Bildung für Nachhaltige Entwicklung MV

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BILDUNG, DIE DURCH DEN MAGEN GEHT

NUN – BILDUNGSZENTRUM LandWert Schulbauernhof
Der LandWert Schulbauernhof auf dem Hof der ökologischen LandWert Initiative im vorpommerschen Stahlbrode verbindet ländliche Idylle mit einem einzigartigen Bildungskonzept: Während des Aufenthaltesauf dem Hof (im Rahmen von mehrtägigen Klassenfahrten, Ferienzeiten und Tagesaufenthalten) gewinnen

die Kinder und Jugendlichen Einblicke und Einsichten in den ökologischen Landbau und die Herstellung von Lebensmitteln.
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Die auf dem Schulbauernhof geleistete Bildung für Nachhaltige Entwicklung verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz: Angelehnt an Pestalozzi („Lernen mit Kopf, Herz und Hand“) lernen die Kinder bei in kleinen Gruppen durch „selbst tun“ und direkte Erfahrungen. Abseits der Hektik des Schulalltages können sie sichbei uns in
Ruhe und in Realsituationen den kleinen und großen Herausforderungen des Hoflebens stellenund an ihnen wachsen.
Zertifiziert wird ein Bildungsangebot, bei dem die Kinder als „kleine Bauern“ und „kleine Köche“aktiv mitanpacken: In wechselnden Arbeitsgruppen an den Vormittagen verwandeln sie eigenhändig Milch in Butter und Frischkäse, backen Brot und kümmern sich um Tiere und Garten. In der Schülerküche wird zudem täglich gemeinsam ein kerngesundes (Bio-)Essen aus eigener Ernte gekocht. Durch die praktische Arbeit auf dem Hof wird es den Kindernsomit ermöglicht, die Wege der Herkunft ihres Essens kennenzulernen und sie dadurch für den Wert von Lebensmitteln und einen nachhaltigen Umgang mit unseren Ressourcen zu sensibilisieren.
Kontakt
LandWert Schulbauernhof e .V .
LandWert Hof 1, 18519 Sundhagen
Ansprechperson:
Solveig Borges, Tel.: 03831/2892422
E-Mail:info@landwert-schulbauernhof.de
2013 Logo Schulbauernhof
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